因疫情的影響，人們的外出受到限制，許多日本人宅在家期間也不得不開始自己動手做飯。受此影響，7月面粉類商品在日本格外暢銷。
據日本農林水產省介紹，從4月上旬宣布進入緊急狀態以來，直至5月黃金周連休期間，家庭用小麥粉的需求不斷增加，制作松餅所使用的高筋面粉和相關食材供應也開始緊俏。6月底至7月上半月雖然供需恢復平衡，但一些美食網站上依舊有許多教人們輕松制作面包、甜點的食譜，深受網友們的歡迎。
農林水產省的工作人員表示，“人們宅在家期間，制作御好燒等的低筋面粉也賣得特別好，其中制作松餅使用的高筋面粉銷量增長得尤為明顯。此外，還有很多人在家中與孩子一起制作面包甜品。”(編譯：袁蒙 審稿：陳建軍)
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