在成本端支撐下，蘋果2101合約繼續下行空間有限，但是若需求未出現明顯好轉，蘋果期價大幅回升動力也不足，大概率會維持低位區間運行。
蘋果2101合約自10月中旬以來呈不斷下跌走勢，近期再度刷新低點。今年新季蘋果出現一定幅度的減產，上市之初收購價格高企提振市場信心，但是后期隨著新果上市量增加，產區入庫量創下近五年的新高，此時消費端表現也不盡如人意。在供應寬松拖累下，蘋果期價呈現不斷下跌走勢。展望后市，雖然在成本端支撐下，蘋果2101合約繼續下行的空間被壓縮，但是如果需求未出現明顯好轉的話，蘋果期價大幅回升動力也不足，大概率會維持低位區間運行。
新果收購價前高后低
新果上市之初，產區收購價高開高走，陜西地區由于4月下旬遭遇霜凍，優生區洛川等地減產幅度較大，上市之初正值雙節備貨，市場采購熱情較高，收購價呈現高開高走態勢。數據顯示，洛川地區70#以上半商品開秤價為3.0—3.3元/斤，高于2019年同期，國慶節期間曾上漲至3.5—3.7元/斤;山東地區蘋果上市時間晚于陜西地區，陜西收購價上漲帶動山東地區果農惜售情緒，再加上優果率不佳等影響，收購價上市之初也呈現高開高走態勢，山東棲霞地區80#以上一二級開秤價為2.8—3元/斤，月中旬的時候上漲至3.2—3.5元/斤。不過，產區收購價上漲并沒有帶動銷區的走貨情緒，隨著山東產區蘋果量的增加，收購熱情下降，產區收購價格出現回落，尤其是12月23日霜降之后，收購價格的回落幅度將擴大，11月底山東產區80 #以上一二級貨源主流收果價格回落至2.6—2.8元/斤，陜西地區70#以上半商品收購價回落至2.9—3元/斤。
產區入庫量創近五年新高
今年新季蘋果雖然出現了一定幅度的減產，但是入庫量并未跟隨下滑，反而創近五年新高，足見蘋果市場供應寬松。數據顯示，全國蘋果今年入庫量預估為1142萬噸，其中陜西地區入庫量接近323萬噸，基本接近去年的水平，山東地區的入庫量接近420萬噸，為近五年的最高水平。今年高入庫主要受以下三方面因素的影響：一是新果上市之初產銷區供需情況不匹配，產區收購價高開高走，而銷區價格并未跟隨上漲，導致高價貨源被動入庫;二是上市之初收購價高企增加了果農的惜售心態，陜西果農入庫意愿有所增強;三是客商分流以及炒作資金介入，由于西部優生區減產幅度較大，導致部分客商分流至山東地區收購，還有一些炒作資金看好行情介入蘋果收購，山東地區客商貨占比有所提高。
蘋果消費量同比下滑
今年受疫情影響，銷區走貨表現不佳，現貨價格回落對消費的刺激仍然有限，截至9月底，山東產區仍剩余一定量庫存果。由于整體消費環境未出現大的變化，新果上市并未對銷區走貨產生較大影響，國慶節期間受雙節消費帶動，銷區走貨出現一定幅度的好轉，但是該勢頭并未得到延續，節日過后銷區走貨就快速恢復弱勢運行。數據顯示，自10月中旬開始，市場整體走貨速度明顯放緩，加上柑橘低價上市，對蘋果消費形成較大的沖擊，多數批發市場整體銷售量同比減少幅度較大，部分客商反映相比往年減少四至五成。此外，商超等渠道走貨速度也差于往年同期。
綜合來看，在水果疲弱的消費環境以及柑橘類對蘋果消費沖擊延續的背景下，蘋果供應寬松格局短期內難以轉變。不過，在蘋果價格進入低位之后，成本支撐逐漸凸顯，期價進一步下行空間將有限，在沒有出現其他打破當前局面的因素的情況下，期價或呈現低位區間波動。
