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云上咸安報道為切實落實食品安全“兩個責任”，做好校園食品安全工作，防范學校食品安全事件的發生，2月8日上午，由向陽湖鎮政府牽頭組織，聯合鎮食安辦、市場監管所、派出所、教育組參與，組成校園食品安全檢查組，在全鎮學校開展食品安全專項檢查，全力筑牢學校食品安全防線，用心護航師生食品安全。
檢查小組先后來到甘棠中小學、寶塔中學、鐵鋪小學等地，重點對學校食堂后廚、配餐區、食品貯存倉庫、用餐區等場所的環境衛生情況進行檢查，認真查驗食品原材料采購索證索票和餐飲具消毒是否按時登記、是否按標準留樣、從業人員健康證明是否過期等，對核驗過程中發現的問題和隱患，現場指正、責令限時整改。要求學校食堂要徹底清理庫存食材，保持食材新鮮度，加工食材要煮熟煮透，確保食品安全不出問題。
當天，食品安全檢查組共檢查學校10家，校園及周邊食品經營店20余家，對學校食堂落實食品安全主體責任，食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員履行崗位職責，“一證一表兩書”檔案公示等相關要求的落實情況進行了全面檢查，堅持把學校食品安全作為履職盡責的頭等大事、要事來抓，強化食品加工各個環節的監督檢查，切實保障師生入口安全。
下一步，向陽湖鎮將繼續結合實際情況開展校園食品安全檢查工作，對學校食堂管理人員、從業人員進行更詳細的指導，進一步提升校園食品安全管理水平，保障廣大師生吃得放心、學得安心。
（特約記者：張沖 通訊員：肖家東 編輯：方焱 責編：余婭敏）
