全球今日訊!【“劇透”超有趣的選修課】南坪中學市級精品選修課③《食色美怡——化學與生活的實踐與探究》

發布時間:2022-12-22 15:47:47  |  來源:華龍網-新重慶客戶端  

核心導讀:

“你的課堂,我的課堂,好像不一樣……”什么樣的課堂,在校園里,能讓教室座無虛席;走出教室,還能“走哪學哪”,學習、游玩兩不誤?


(資料圖片僅供參考)

選擇你的舞臺,綻放你的精彩,答案只能是“選修課”!

選修課不同于興趣班和特長班,它一方面打破了原有的班級隔閡,另一方面也未設置相應門檻,而是面向所有學生。

在重慶市南坪中學校,有趣的選修課超級多,更有多門市級精品選修課“亮相”,讓學生在學得N+1種技能的同時,也為他們未來的發展提供充足的養分。

那么,南坪中學超有趣的精品選修課到底有何實力,圈粉無數?今天,我們就來提前“劇透”一波!

學生實驗 學校供圖 華龍網發

享受美食是人的本性,正所謂“食色,性也”。然而,如何通過了解食物的本質從而健康飲食呢?重慶市南坪中學校(下稱“南坪中學”)市級精品選修課《食色美怡——化學與生活的實踐與探究》幫你規劃合理膳食,體驗世間的萬千美味,并挖掘食物中蘊含的化學知識,在享受美食、制作美食的過程中快樂學習。

美食教學讓化學“趣味橫生”

美食的意義不僅在于滿足味蕾,填飽肚子,更重要的是它讓人們發現了一種新的生活方式,學到了更多的技能,成為了更好的自己。美食是一種知識,一種文化,一種民俗,一種色彩。

《食色美怡——化學與生活的實踐與探究》將美食引入課堂教學。課程結合南坪中學的辦學目標,拓展學生的知識視野,以能力培養為重點,激發學生學習熱情,讓化學依托美食,形成了讓學生更感興趣的教學方法。

實驗討論 學校供圖 華龍網發

課程結構嚴謹密切,內容豐富形式多樣。從探究化學與生活的途徑與方法,蒸餾、萃取、蒸發、分液基本操作練習等理論知識和基本實驗操作的學習,到為家庭設計一周營養餐,制作麻辣鮮香的火鍋等實踐操作,再到關于含磷洗滌劑和水體污染的調查研究等,了解化學與生活環境的關系。讓學生們具有“綠色化學”的觀念和可持續發展的意識,能較深刻的理解化學、技術、社會和環境之間的相互關系,認識化學對社會發展的重大貢獻。

實驗操作 學校供圖 華龍網發

同時,課程安排了很多活動內容,讓學生運用所學的化學知識開展實踐活動,親手制作生活中的常見東西:如制作豆漿、豆腐、豆花、糨糊、制肥皂……把學科知識與學生活動結合,體現“從活動中學”的指導思想。

課程具備多樣化、結構化的特點。學校提供豐富資源,為學生的自主發展提供各種各樣的舞臺,從理論知識學習,到實地考察探究,再到自己動手實踐操作,讓學生體驗到課堂的鮮活和生命價值。

課程多元助推學生“未來發展”

選修課《食色美怡——化學與生活的實踐與探究》從食物與化學、色彩與化學、美妝與化學、化學創造快樂等四個方面開展實踐活動,開發校本課本,以多元化的課程內容,提高學生的化學思維,促進學生個性發展,培養學生的化學意識。

同時,課程探索建立多種課型,靈活運用不同的教學模式。課程分為實驗課、調查課、探究課、辯論課、成果課,從實驗方法練習和培養探究、分析能力,幫助學生學會調查研究的方法,奠定基本的實驗技能,基本分析問題的能力,培養學生分析能力與語言表達能力,形成化學思維。

作品展示 學校供圖 華龍網發

學科組注重校外課程資源的進一步開發和整合,校外化學課程資源包括青少年活動中心、圖書館、科技館、博物館、展覽館和主題公園,科研單位、大專院校和政府部門,廣播、電視、報刊等信息媒體。通過實踐活動全面提升學生主動學習與和諧發展的化學綜合素養。

課堂實驗 學校供圖 華龍網發

課程名師齊聚,現教研組15名教師,以中青年教師為主,能更好地與學生進行交流溝通,引導學生學習進步。并且教研組設置了各項教研交流活動,每周至少開展一次教研活動,以此增強教師隊伍的師資水平,給學生帶來更好的課程體驗。課程本著“以學生發展為本”的科學發展觀,踐行“培養幸福的人”的辦學理念,以化學教育科研為抓手,全面提升教研組教師的化學教育教學水平,促進教師與學生同成長、共進步。

課程重點在于拓展學生的知識與能力,開闊學生視野,發展學生的特殊能力,并遷移到其他方面的學習,從而培養學生探究精神、態度和能力,為其搭建更高發展平臺。

怎么樣,這門選修課有沒有戳中你的心?如果沒看夠,別急!下一門精品選修課“劇透”提前安排,等你來觀看!

關鍵詞: 南坪中學

 

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