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云上咸安報道為進一步防控農村集體聚餐食品安全風險，不斷創新工作思路，探索管理措施，完善工作方法，推進農村集體聚餐轉型升級，提升人民群眾安全感、幸福感和滿意度。10月8日，橫溝橋鎮召開農村聚餐及鄉廚管理工作培訓會，鎮食安辦、鎮市場監管所、各村（社區）食品安全監管員及轄區內流動廚師參加。
“荊楚慧安平臺的使用既幫助我們流動廚師規范工作流程，也為主家辦席提供了很好的保障?！绷鲃訌N師樊平說道。
會上，橫溝橋鎮市場監管所所長范昌寧就湖北農村聚餐“荊楚慧安”智慧食安陽光監管云平臺運用操作對各村（社區）及流動廚師開展培訓。
據悉，“荊楚慧安”智慧平臺是咸安區“餐飲質量安全智慧提升工程”重要舉措之一，旨在依靠先進的信息技術，鼓勵農村集體聚餐承辦者建立健全申報備案制度，加強食品安全培訓和事故報告應急處理機制及管理制度，加快實現全區農村聚餐標準化管理。
（通訊員：劉奧 編輯：王媛媛 責編：錢維佳）
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