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請教下專家，吃哪些食物對于補充膠原蛋白是最有效的呢？哪些食物含有膠原蛋白最多？
富含膠原蛋白的食品主要有肉皮、豬蹄、牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等。但要注意，這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。
補充膠原蛋白，又不想發胖，可以試試膠原蛋白產品，現在的第二代復合技術讓膠原蛋白的吸收率提高200％，也就是說是吃豬蹄的膠原吸收率的160倍，喝魚皮湯的200倍。具體的你可以參考一下殼殼蟲訂購臺的可爾斯康玻尿酸膠原蛋白。
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能補充膠原蛋白的食物有哪些呢？
膠原蛋白大多存在于動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。為了使食物中的膠原蛋白釋放出來，用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。要想食補的話吃這些東西就可以，但是食物里的膠原蛋白是分子量為30萬的大分子化合物，人體內能夠分解這種蛋白質的酶很少，所以吸收率只有%，并且在烹制的過程中高溫已經破壞了它的活性，要補充膠原蛋白最好的方法是口服小分子膠原蛋白多肽，能夠不用消化就直接被腸道細胞完全吸收，再在細胞里合成 為膠原蛋白，起到美容、保健的作用。
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