精準聚力產教融合，開辟新型職業農民教育道路，近年來，湖州職業技術學院以黨建為引領，強化辦學特色，為地方經濟發展不斷輸送高素質應用型技術人才。
作為湖州市唯一一所公辦高職院校，湖州職業技術學院在人才培養過程中堅持“對接產業、靠近產業、服務產業、引領產業”理念。學校牽頭組建了湖州南太湖職業教育集團(產教融合發展聯盟)，并建立湖州市公共實訓中心。此外，搭乘長三角一體化“東風”，由蘇浙環太湖五城共同成立的“環太湖勞模工匠學院”也在該校掛牌。
學校還推進“三層對接”，即專業設置與產業需求對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接，聯合區域內重點行業企業80多家組成產教融合發展聯盟，成立產業學院5個，與龍頭企業合作共建21個研發中心、5個省市工作室，常態化推進校企協同育人工作。
為助力現代農業發展，湖州職業技術學院農民學院立足農村新產業新業態，綜合開展“學歷+技能+創業”農民大學生培養，形成了“專業碩士教育+高職教育+中職教育+在職研修和短期培訓”于一體的人才培養梯度，開辟了新型職業農民教育道路。農民學院創立以來，共培養農民大學生1.2萬余人，農推碩士93人，培育新型職業農民1.4萬人。
