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云上咸安報道民以食為天,食以安為先。食品安全問題直接關系到在校師生的身體健康,是學校食堂安全衛生建設的重中之重。北大邦學校食堂嚴格堅持“自主經營、自主管理”的原則,緊緊圍繞安全、營養、健康,在食品質量與口味上下功夫,讓師生吃出營養健康,吃出放心安全。
每天學生們用完餐后,食堂的工作人員便開始打掃衛生,做到每一個角落都消毒到位,確保桌面無油,地上無污漬,餐具干凈衛生。
在疫情期間,北大邦學校更是嚴防死守餐廳這條安全線。校園封閉管理四十余天以來,工作人員堅持查驗合作供應商核酸綠碼。每天早上送到學校的食材,學校安排三次消毒,消完毒后靜置二十分鐘,餐廳員工方能將食材拉進后廚。
于此同時,在封校期間為充分發揮飲食中的文化教育功能,自11月28日起,北大邦學校各年級輪流開展一年一度火鍋文化節,激發學生的自主學習和自治管理潛能,進一步滿足學生成長需求。
(通訊員:羅靜 編輯 :孫志成 責編:陳妮娜 編審:熊鳴)